¿Cumples con los requisitos generales de etiquetado?

El Reglamento 1169/2011 introdujo novedades importantes en materia de etiquetado e información alimentaria al consumidor. Esta normativa entró en vigor en 2014 y, a día de hoy, se siguen detectando incumplimientos desapercibidos por las empresas.

22/11/2019 - Online

Horarios:

De 12:00h a 13:00h

Esta formación se imparte en

Online

Objetivos de esta Formación

  • Conocer en detalle los requisitos definidos en materia de etiquetado de los productos de alimentación: menciones obligatorias, formas de indicación de alérgenos, formas de expresión de cantidad neta, etc., resolviendo aquellas dudas que todavía puedan existir en tu empresa.
  • Esta sesión no incluye el capítulo referente a información nutricional ya que, por su extensión y complejidad, será abordada en un segundo webinar específico. Infórmate en nuestra web.

Dirigido a

Cualquier profesional o empresa de alimentación que quiera resolver dudas en relación a requisitos definidos en materia de etiquetado e información al consumidor.

Programa

  • ​Introducción al marco legal que regula la información alimentaria al consumidor.
  • Información oblitatoria y formas de expresión:

   - Criterios de legibilidad de las etiquetas.

   - Denominación de producto e información complementaria.

   - Indicación de ingredientes: norma general, indicación cuantitativa de alérgenos, etc.

   - Indicación de sustancias alergénicas y su etiquetado precautorio "puede contener".

   - Formas de expresión de otras menciones obligatorias: cantidad neta, fecha de caducidad o consumo preferente, grado alcohólico, origen del producto.

  • Requisitos en alimentos no envasados.

Queremos escucharte

Durante el webinar abriremos un canal para recibir vuestras preguntas a través del chat que iremos respondiendo a lo largo de la sesión, y también informaremos de los contactos adecuados para las dudas que se puedan generar en la puesta en marcha de la adaptación de las etiquetas.

Formadores AECOC

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Xavi Pera Baldomà

Responsable Seguridad Alimentaria, AECOC

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Precio: GRATIS
INSCRÍBETE
Requisitos para conectarse:Sistema Operativo: Windows Vista – Windows 10,Mac OS X 10.8 – 10.11 Explorador web, Chrome v39 , Firefox v34, Internet Explorer v8 , Microsoft Edge, Safari v6 o una versión más reciente de estos navegadores
Precio sin IVA aplicando 21% de IVA
Las fechas de inscripción se cerrarán el 21/11/2019 a las 15:00h

SECTORES Y ÁREAS

Seg.Alimentaria y Calidad
Seg.Alimentaria y Calidad Área
Gran Consumo
Gran Consumo Sector
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